旬の海の幸、山の幸をさまざまな調理方法で味わえます

旬の物をさまざまな調理法で楽しめる「ぼてじゅう」のグルメコース。 今回は、程よく脂が乗った戻り鰹のタタキ、薄皮のパイ生地に雲丹と帆立と蟹が入ったパイロール焼はサクサクで凝縮された具材の旨味が。前沖の新鮮な天然魚介を熟練の板前が握る鮨は絶品です。

1. 季節の前菜　
2. 戻り鰹のタタキ
3. 雲丹と帆立と蟹のパイロール焼　
4. 握り鮨　１人前
5. 南瓜まんじゅうのお吸い物　

【予約不要】1名様～
【提供時間】営業時間と同様　土曜・日曜・祝日対応