The Best of グルメツアーズはちのへ2018

和食

活魚・寿し・和食処やま文

県産食材・・・県産魚介・県産野菜

外観
    店舗情報&アクセス情報
  • 電話番号:0178-33-0916
  • 住  所:八戸市湊町大沢28
  • 営業時間:11:00~15:00(14:15LO)/17:00~23:00(21:45LO)
  • 定 休 日:無休(正月除く)
  • 収容人数:60名様 
  • 駐 車 場:

和と洋の融合 
バラエティに富んだコース

和食・洋食にとらわれない新鮮魚介を洋風アレンジ。 メインの魚介三種プレートは鮪・海老・牡蠣を新鮮魚介を洋風にアレンジ、生け簀からの新鮮なニジマスはカプレーゼンに。ちらし寿司は洋風に、和と洋を織りなすアレンジをお楽しみください。

4,000円ディナーコース

  1. 前沖しめ鯖と県産イカのカプレーゼ
  2. 本日のお造り3種盛
  3. きんきんと野菜の洋風煮込み
  4. 魚介三種のプレート盛
  5. 洋風ちらし寿し 
  6. すいとん 

【要予約】
【提供時間】17:00~21:00

料理長
下山 勉さん